3 Receitas de pratos principais saudáveis e saborosos para o dia a dia

    Com a correria do dia a dia, muitas vezes acabamos optando por refeições rápidas e pouco saudáveis, o que pode prejudicar a nossa saúde e bem-estar. Por isso, é importante ter opções de pratos principais saudáveis e saborosos para incluir na rotina alimentar.

Pensando nisso, separei 3 receitas de pratos principais saudáveis e deliciosos para o dia a dia. Confira!

Frango grelhado com legumes

Ingredientes:

• 2 filés de peito de frango
• 1 cenoura grande cortada em rodelas finas
• 1 abobrinha grande cortada em rodelas finas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés de frango em fogo médio-alto até que estejam dourados e cozidos por completo. Reserve.

3. Na mesma frigideira, acrescente um fio de azeite de oliva e refogue a cebola até que esteja macia.

4. Adicione a cenoura e a abobrinha e refogue por cerca de 5 minutos ou até que estejam macias, mas ainda crocantes.

5. Sirva o frango grelhado com os legumes refogados.

Salada de quinoa com legumes

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1 pepino cortado em cubos
• 1 tomate cortado em cubos
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola roxa cortada em cubos pequenos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

2. Em uma tigela, misture a quinoa cozida, o pepino, o tomate, a cenoura e a cebola.

3. Tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. Sirva como prato principal ou acompanhamento de uma refeição.

Peixe assado com batatas

Ingredientes:

• 2 filés de peixe (salmão, tilápia, pescada, etc.)
• 2 batatas cortadas em rodelas finas
• 1 cebola cortada em rodelas finas
• 1 tomate cortado em rodelas finas
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. Em uma assadeira, disponha as batatas, as cebolasRegue as batatas e as cebolas com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. Coloque os filés de peixe sobre as batatas e as cebolas na assadeira.

5. Cubra os filés com as rodelas de tomate.

6. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que o peixe esteja cozido por completo e as batatas estejam macias.

7. Sirva em seguida.

    Essas são apenas algumas opções de pratos principais saudáveis e saborosos para o dia a dia. Use a criatividade e experimente novos ingredientes para variar o cardápio e manter uma alimentação equilibrada e gostosa. Bom apetite!

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