Receita de Pudim de Chia

    Pudim de chia é uma sobremesa saudável e deliciosa que pode ser preparada em poucos minutos. Além de ser uma opção vegana e sem glúten, o pudim de chia também é rico em nutrientes, como fibras, proteínas e ômega-3. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de pudim de chia que pode ser feita em casa.

Ingredientes

• 1/4 de xícara de sementes de chia
• 1 xícara de leite de amêndoa (ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência)
• 2 colheres de sopa de mel (ou xarope de bordo, açúcar de coco ou outro adoçante natural)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 de colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, misture as sementes de chia, o leite de amêndoa, o mel, o extrato de baunilha e o sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.

2. Cubra a tigela com filme plástico ou coloque em um recipiente com tampa e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite. Isso permitirá que as sementes de chia absorvam o líquido e formem uma textura de pudim.

3. Quando estiver pronto para servir, retire o pudim da geladeira e mexa bem para soltar qualquer pedaço de sementes de chia que tenham se aglomerado. Se quiser, adicione frutas frescas ou granola por cima para dar um toque extra.

     Esta receita de pudim de chia é uma opção saudável e saborosa para quem procura uma sobremesa fácil, gostosa e saudável. Experimente em casa e deixe nos comentários o que achou! 

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