Receita fácil de pastel assado sem glúten

    Quem resiste a um delicioso pastel? Ainda mais quando ele é saudável e sem glúten! Se você está procurando uma opção de lanche gostoso e prático, essa receita é para você. Confira agora mesmo como fazer um pastel assado sem glúten.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1/2 xícara de fécula de batata
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1/4 xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite
• Recheio de sua preferência (queijo, presunto, carne moída, frango desfiado, palmito, legumes, etc.)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, a fécula de batata e o sal.

2. Adicione o ovo, a água morna e o azeite. Misture bem até obter uma massa homogênea e elástica.

3. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.

4. Preaqueça o forno a 180°C.

5. Abra a massa em uma superfície lisa com a ajuda de um rolo. Corte em círculos com um cortador ou copo.

6. Coloque o recheio de sua preferência em uma das metades do círculo e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo.

7. Coloque os pasteis em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Dica: Você pode pincelar os pasteis com gema de ovo antes de levá-los ao forno para que fiquem ainda mais dourados.

    Essa receita é uma opção saudável e gostosa para quem não pode ou não quer consumir glúten. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e variada. Experimente já e surpreenda-se com o resultado!

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